12月5日,保康县举办专家工作站座谈会暨鲜食型核桃贮藏保鲜与产品开发研讨会。
专家团队查看了城关镇堰塘核桃种质资源库,听取了保康县核桃产业发展与专家工作站运行情况介绍,围绕鲜食型核桃贮藏保鲜与产品开发的技术需求及科研方向进行了深入研讨。
专家团队表示,工作站将聚焦当前产业面临的实际瓶颈,整合各方优势资源开展协同攻关;深化产学研用融合机制,加速现有科技成果的转化应用,加强本土技术人才的培养。团队将依托工作站平台,充分发挥各自专业优势,为保康核桃产业的提质增效贡献智慧与力量。
县政协副主席刘燕出席活动。她说,保康始终将核桃产业作为特色农林业发展的核心产业来打造,专家工作站的建立是连接各方资源、推动产业创新和高质量发展的重要举措。在科技赋能下,全县核桃种植规模、品质与效益持续提升,小核桃已发展为大产业。当前产业仍面临鲜食核桃保鲜技术不足、产品开发较为单一、种质资源库升级困难等挑战。破解这些难题,根本出路在于科技与创新。希望专家为保康核桃产业“把脉问诊”,在贮藏保鲜、产品开发和资源库建设等方面提供指导。