为进一步加强家校沟通，让家长更直观、更全面地了解学校食堂的食品安全管理、膳食营养搭配和后厨操作流程，共同守护孩子们的健康成长，10月27日，歇马镇百峰小学举办“食堂家长开放日”活动。来自各年级的家长代表们走进校园，零距离感受孩子们在校的饮食环境。

家长代表们在校领导和食堂负责人的带领下，穿好无菌服，佩戴好一次性口罩和头套，经过严格的手部消毒后，有序进入食堂，了解食材供应商的筛选标准、每日进货索证索票制度和双人联合验收食材制度，参观食品储藏间、清洗区、切配区、烹饪区及餐具消毒间。

在随后召开的家长座谈会上，该校食堂负责人就食堂的日常管理、菜单的科学制定、饭菜价格、食材验收和储存及膳食经费管理等方面向家长们做了详细汇报，家长们积极建言献策，围绕孩子们的口味偏好、菜品多样性等提出了许多宝贵的意见和建议。该校负责人表示，将认真研究、积极采纳家长们的意见建议，不断优化食堂管理，继续秉持“安全第一、营养均衡”的原则，不断提升食堂服务质量，努力让每一位学生吃得安全、吃得健康、吃得放心。